ДЕФЕКА̀ЦИЯ1 ж. Спец. При производството на захар — очистване на суровия
цвеклов сок от всякакви видове органични примеси с помощта на варно мляко.
— От лат. defaecatio 'прочистване'.
ДЕФЕКА̀ЦИЯ2 ж. Физиол. Изхвърляне от храносмилателния тракт на неусвоените от организма остатъци от храната. // Изпускане на изпражненията от правото черво; ходене по голяма нужда.