ЕМУЛГА̀ТОРЕН

ЕМУЛГА̀ТОРЕН, ‑рна, ‑рно, мн. ‑рни. Спец. Прил. от емулгатор. Правилният подбор на емулгаторната смес, в зависимост от качеството и киселинността на сиренявата маса, е най-сигурната гаранция за получаване на качествено топено сирене. Н. Димон и др., ТМ, 246. Емулгаторен цех.

Списък на думите по буква