ЕРЗАЦКАФЕ —Речник на българския език — алтернативна версия
ЕРЗА̀ЦКАФЀ
ЕРЗА̀ЦКАФЀср. Рядко. Напитка, приготвена от едросмлени кафееви зърна, чес‑
то примесени с мляна ръж, леблебия и др., заляти с вряла вода и запарени. Майсторът,.., смръкваше ерзацкафе и по конски прецизно дъвчеше една бисквита. Д. Вълев, З, 223.