НИШЕСТЕН —Речник на българския език — алтернативна версия

НИШЕСТЀН, -а, -о, мн. -и, прил. Който съдържа нишесте или е направен от нишесте. За да се задоволи голямата нужда от етилов алкохол, той се получава технически от плодови сокове, нишестени материали (картофи, царевица и др.) или от целулозни материали. Хим. Х кл, 1965, 48. Нишестена каша. Нишестен крем.

◊ Нишестена захар. Спец. Гликоза. Нишестето е изходен материал за фабричното получаване на глюкоза, която в практиката е позната под наименованието нишестена захар. Хим. Х кл, 1965, 100.