ОБЕЗЖИЛВАМ —Речник на българския език — алтернативна версия

ОБЕЗЖЍЛВАМ, ‑аш, несв.; обезжѝля, ‑иш, мин. св. ‑их, св., прех. Почиствам обикн. месо от жили, сухожилия. Месото, предназначено за колбаси трябва да бъде обезкостено и обезжилено. обезжилвам се, обезжиля се страд. Делфинът се заколва, за да изтече максимално количество кръв, месото се отделя и внимателно се обезжилва и се отстраняват видимите външни компактни тлъстини. Пр, 1954, кн. 1, 37.