БОРШ —Речник на българския език — алтернативна версия

БОРШ, бо̀ршът, бо̀рша, мн. (рядко) бо̀ршове, след числ. бо̀рша, м. Само ед. Постна или месна супа със зеле, цвекло, картофи и други зеленчуци и подправки. Чух само края на онова, което говореше Максим: как някои са намерили войнишка походна кухня, девойката им сипала цяла тенджера борш. П. Славински, ПЩ, 251. // Ед.и мн. Отелна порция от тази супа. Всеки ден в три часа Кукушкин отиваше в просторната гостилница на "Невския проспект" и си поръчваше борш, телешко печено и компот от кайсии. М. Марчевски, П, 97. Изядох два борша.

— От рус. и укр. борщ.