ЕКСТРАКТ —Речник на българския език — алтернативна версия

ЕКСТРА̀КТ м. Хим. Вещество, извлечено от растителни или животински тъкани или органи с помощта на някакъв разтворител (вода, алкохол, етер и др.); извлек. В другите отделения [на касапницата] .. излизат цели складове с консерви, екстракти, пепсини. Ал. Константинов, БПр, 1893, кн. 5, 54. Екстракти от съдържащото се в черния пипер етерично масло намират приложение в хранително-вкусовата промишленост. Л. Петров и др., БНК, 93. Фирмата доставлява.. всички машини за бирената индустрия, също хмел и малцов екстракт. БД, 1909, бр. 31, 2. При производството на бонбони се използват ароматизиращи екстракти. △ Фабрика за дъбилни екстракти. Смрадликов екстракт. Екстракт от портокалови кори. // Това вещество като лечебен препарат, като лекарство. Корените на жълтата тинтява съдържат горчиви вещества.. и от тях се приготвят редица препарати (запарки, тинктури и екстракти), които се прилагат в медицината като подобряващи храносмилането средства. А. Бойчинов, ПХ, 10. Чернодробен екстракт.

— От лат. extractus 'извлечен'.