ПАСЍРМАШЍНА

ПАСЍРМАШЍНА ж. Спец. Машина, която отделя излишните малоценни части на плодовете и зеленчуците като кожици, люспи, костилки, семки и др., при консервирането им. Плодовата каша се получава чрез протриване на месестите плодови части през пасирмашина. А. Генадиев и др., ТЗ, 49. С цел да се улесни работата на пасирмашините и да се предпазят ситата им от скъсване костилковите плодове и шипките, а така също и ябълките, когато се запарват цели, трябва да се пасират предварително през пасирки с по-едри сита. М. Киров, ТК, 119.

— От нем. Passiermaschine.

Списък на думите по буква