ПОКРЪКЛО —Речник на българския език — алтернативна версия
ПОКРЪКЛО̀
ПОКРЪКЛО̀, мн. няма, ср. Диал. Ястие, вид пача от варени свински вътрешности и сланина; спържа. Покръклото се прави от кръвта, червата, джигера, далака и малко сланина. Тая смес се сварва и се насипва в делва. СбНУ XXIX, 265.