ПОЛУСВАРЀН, ‑а, ‑о, мн. ‑и, прил. Обикн. за храна — който не е напълно сварен; недоварен. Тя [вечерята] започна с ордьовър ..; първото блюдо се състоеше от полусварен булгур, поръсен с масло от рапица. Ем. Манов, ПУ, 139. Полусварен боб. Полусварена царевица. Полусварени яйца.