ПРЕВИРАМ —Речник на българския език — алтернативна версия

ПРЕВЍРАМ, ‑аш, несв.; превря̀, ‑ѝш, мин. св. ‑я̀х, прич. мин. св. деят. превря̀л, св., непрех. 1. Вря, увирам, сварявам се повече отколкото е необходимо; преварявам се. Фелдшерът ни поръча да сварим яйца .. — Пет минути им стигат .. ще вадите яйцата, иначе ще преврят! Г. Белев, ПЕМ, 95. Гостенката стана и стисна внимателно кафената чаша,.. — Уф, заседях се! Фасулът е преврял! Г. Караславов, Избр. съч. II, 123.

2. Разг. За младо вино, джибри и под. — завършвам, прекратявам процеса на ферментиране; прекипявам. Джибрите вряха и превряха, след това бяха изварени на ракия, след това половината ракия отиде, а кацата се разсъхваше празна в зимника. Г. Краев, Ч, 193. За да направиш миризливо вино, откак преври виното, земи мляко от мигдали наполовина сладки и горчиви, та прелей на виното. Лет., 1872, 255. Превира вече младото вино / и никне житото по равни ниви. Д. Методиев, ШТ, 49.

3. Прен. Разг. За чувство — преминавам; прекипявам, стихвам, уталожвам се. Славена се плашеше, че баща му ще пропъшка и изскърца със зъби, докато преври мъката му. Ст. Даскалов, ЕС, 158.